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Concassez le chocolat à l aide d un couteau.
Mini buche mousse au chocolat. 250 g de chocolat noir. Démouler l insert congelé et le déposer au centre en appuyant légèrement. Le rouler à nouveau un peu moins serré.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige. Dans une casserole versez le lait et la crème et faites chauffer. Elle est exquise et légère avec sa mousse au chocolat au philadelphia sur des biscuits à la cuillère.
Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l ensemble du biscuit. La bûche à la mousse au chocolat régalera tous vos convives. Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l 039 eau froide.
Préparer la mousse au chocolat au lait. Dans un moule à bûche verser la moitié de la musse au chocolat. Découvrez la recette de bûche mousse aux trois chocolats à faire en 20 minutes.
Préparer la mousse au chocolat. 320 g de lait. 100 g de sucre.
Battre énergiquement les jaunes d oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux. Appuyer pour faire remonter la mousse sur les côtés lisser bien le tout avec une petite spatule. Incorporer la farine tamisée le beurre fondu et les blancs d œufs montés en neige ferme étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et enfourner cinq minutes à 200 c au sortir du four.
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Source : pinterest.com
