Genoise Roulã E Au Chocolat

Préchauffez le four à thermostat 6 180 c.

Genoise roulã e au chocolat. Réserver soit au réfrigérateur elle sera plus facile à découper soit au congélateur pour un usage ultérieur. Vous pouvez utiliser la même pâte pour faire un roulé à la confiture au miel au nutella. Pour une génoise au chocolat.

Pour une g 233 noise au chocolat proc 233 der de la m 234 me mani 232 re en tamisant 60 g de cacao non sucr 233. Un gâteau qui servira de base à toutes vos créations sucrées. Vous pouvez également le recouvrir d un glacage au chocolat.

Sortez la génoise retournez la sur une grille et ôter délicatement le papier sulfurisé. Cassez 4 oeufs en mettant les jaunes dans un saladier et les blancs sans un autre. Découvrez comment préparer cette génoise inratable.

4 décembre 2015 dans cacao cacao amer farine t45 fécule de maïs oeuf sucre blanc en poudre niveau normal les recettes de base cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte. La recette la recette de base classique. Farine pour une génoise au chocolat substituez 60 ml 1 4 tasse de farine par 60 ml 1 4 tasse de cacao tamisé.

Tapissez une plaque de patisserie de papier sulfurisé. Génoise au cacao pour roulé. Coupé en deux nappé de confiture puis saupoudré de sucre glace ou décoré avec de la pâte à sucre il régalera petits et grands.

Vous pouvez réaliser de magnifique gâteaux d anniversaire avec cette génoise en ajoutant plusieurs types de décoration pâte à sucre glaçage chocolat. 200g d oeufs entiers 125g de farine 125g de sucre 37 5g de beurre. Oeufs on peut tempérer les oeufs dans leur coquille en les plaçant dans un bol d eau chaude pendant 5 minutes.