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Recette gâteau au chocolat avec ganache.
Gateau genoise nature et ganache chocolat. Laissez raffermir le montage au réfrigérateur 20 à 30 min. Cette dernière figure parmi les meilleures garnitures qui soient. Ajouter la crème liquide.
Lorsque le gâteau a complètement refroidi le couper en 3 disques. Incorporez le reste de crème et mélangez bien. Puis râpez ce dernier en petits morceaux dans un saladier.
Gâteau génoise noisette à la ganache au chocolat. Faire fondre le chocolat au micro ondes. Mise en place la veille.
Recouvrir celle ci de chocolat également. Versez la crème dans une casserole et faites chauffer. Ingrédients 6 personnes.
Basée sur la recette traditionnelle celle de la version chocolat est en fait identique si ce n est qu on lui ajoute du cacao en poudre si vous voulez faire une génoise haute au chocolat pour une recette de layer cake celle ci devrait vous convenir parfaitement. La génoise au chocolat est une recette de base essentielle en pâtisserie. Imbibez le tout de sirop recouvrez de ganache puis terminez par le dernier disque de génoise et imbibez le également de sirop.
Un délicieux gâteau génoise noisette à la ganache au chocolat terriblement gourmand avec ces saveurs qui se marient parfaitement entre elles. Verser ensuite le glaçage chaud par dessus et le laisser enrober tout le gâteau. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.
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Source : pinterest.com
