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Faire chauffer jusqu à ébullition il faut que ça devienne une purée épaisse.
Gateau chocolat framboise surgelã es. 10 g de cacao en poudre type van houten. Gâteau au chocolat et framboises. Cette recette appétissante ne contient que deux grammes de gras par portion.
Rincer les framboises et les éponger avant de les utiliser. Gâteau framboises et 2 chocolats. Laisser tiédir puis mixer.
Dans une casserole mettre 5 cuillères à soupe de framboises et 2 de sucre en poudre. 160 g de chocolat noir j ai pris du valrhona 66 mais c est bon aussi avec du nestlé dessert 11 cl de lait entier. 300 g de confiture de framboise.
Ce dessert fait beaucoup d effet. 150 g 160 g de beurre mou. Il y a quelques jours je vous ai donné la recette du fondant extrême chocolat noisettes.
Utiliser le meilleur chocolat possible pour ce glaçage. Les framboises surgelées ne conviennent pas à ce gâteau car elles ajoutent trop d humidité. Chocolat pâtissier beurre salé de préférence oeuf sucre de canne amandes en poudre farine levure 5 g framboises liqueur de framboise facultatif.
Ajouter le chocolat le laisser fondre puis lisser le tout. Bien que délicieux seul c est ce gâteau qui va nous servir de base aujourd hui pour réaliser quelque chose d un peu plus élaboré en y ajoutant des framboises et une mousse au chocolat blanc. Faire cuire les framboises avec le sucre à couvert pendant env.
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Source : pinterest.com
