Comment Casser Une Tablette De Chocolat En Pepites

Vous avez envie de préparer une recette qui contient des pépites de chocolat mais vous n en avez pas sous la main.

Comment casser une tablette de chocolat en pepites. Des pépites de chocolat faites maison. Pour faire des copeaux je me serre d un économe à légumes chaud. Et pourtant il existe une astuce toute simple et en plus rapide pour réaliser vous mêmes vos pépites de chocolat.

Mettre le chocolat râpé et remuer avec une spatule pour le fondre. 89 645 9 4 2 5 pour 19 notations. Casser une tablette de chocolat de toutes ses forces avec des ustensiles de la maison.

Comment casser une tablette de chocolat en petits morceaux. La tablette de chocolat doit être légèrement détendue à température de cuisine pendant 4 à 5 heures sans papier alu et emballé dans une feuille de papier sulfurisé. Tout ce dont vous aurez besoin c est d une tablette de chocolat.

Noter cette recette. Frappez ensuite ce contenant sur une surface solide à plusieurs reprises afin d obtenir des petits morceaux de chocolats de tailles différentes. Cela peut s avérer très long et ne pas apporter le résultat souhaité à la fin.

Dans un bol en inox faire un bain marie en le posant sur une casserole à feu doux sans que le fond touche l eau. Lorsque la température arrive à 45 c mettre le saladier dans un autre saladier plus grand avec de l eau froide et des glaçons sans mettre de l eau dedans. Toutes belles toutes parfaites pour mettre dans vos cookies et autres petites douceurs.

Cassez une tablette de chocolat en 4 ou 5 morceaux et mixez brièvement. Pour faire des pépites je me serre d un économe à julienne. Voici une façon rapide de le faire.