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125 g de chocolat noir dessert de nestlé.
Cake poire chocolat de sophie. Salam mes chèrs fidèles lecteurs excusez moi pour mon abscence ces jours ci sur vos blogs je vous propose pour me faire pardonner avec une très bonne recette du célèbre livre les cakes de sophie cake aux poires je vous propose une variante avec des petits. A servir avec ce cake aux poires ou avec des profiteroles. Recouvrir avec l autre moitié de pâte.
Simple à préparer et rapide à dévorer. Le cake gâteau que l on retrouve tôt ou tard dans chaque famille. Chemisez un moule à cake de 28 30 cm de long de papier sulfurisé indispensable pour le démoulage.
Enfourner dans un four chaud à 180 thermostat 6 7 pendant 40 à 45 min. Versez dans une casserole les 8 cl d eau. 25 g de beurre.
Eplucher et couper les poires en dés. Dans un moule à cake beurré verser la moitié de la pâte au fond puis disposer les dés de poire. Mettez en place les poires puis remplissez de pâte autour des poires les poires vont dépasser c est normal.
Transférez la pâte dans une poche à douille et versez un peu de pâte au fond du moule. Ajoutez le chocolat noir cassé en petits morceaux le beurre et le sucre en poudre. Ingrédients pour 3 oeufs 170 g sucre semoule 160 g farine 1 3 sachet de levure 150 g beurre demi sel 2 poires williams.
Quelques mots sur la recette. 25 g de sucre en poudre. Enfournez pendant environ 50mn.
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Source : pinterest.com
