Buche De Noel Mousse 3 Chocolat

Enfin ajouter le dernier tiers et mélanger en douceur à la maryse.

Buche de noel mousse 3 chocolat. 2019 découvrez le tableau buche mousse chocolat de michele brigitte roux sur pinterest. 19 couler la mousse au chocolat au lait sur la mousse au chocolat blanc dans le moule à bûche. Puis ajouter le 2 3 de la crème et mélanger délicatement à la maryse.

Laisser reposer quelques minutes au frigo pour le figer. Ajouter une pincée de sel aux blancs et les battre en neige. Voir plus d idées sur le thème buche mousse chocolat chocolat buche de noel.

Faire fondre le chocolat au bain marie. Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en remuant énergiquement. Une bûche au chocolat comme chez le pâtissier faite maison un jeu d enfant avec votre thermomix et avec cette recette et son pas à pas en images.

Excellent encore merci 1 internaute s sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. J ai utilisé un moule à bûche une gouttière de 30x8 cm. Elle est facile à réaliser elle demande juste un peu de temps.

Découvrez cette recette de bûche de noël à la mousse au chocolat. Préparer un glaçage avec du chocolat fondu de 3. à soupe de sucre glace et napper la bûche.

Constituée d une mousse chocolat et d un insert chocolat blanc le tout sous un glaçage miroir et sur un croustillant feuillantine cette bûche a tout pour éblouir les convives de votre repas de noël. J ai acheté mes pistoles de chocolat chez mon chocolatier et n ayant pas de beurre mycryo j ai remplacé par 1 5 feuille de gélatine et la mousse a très bien tenue. Le rouler à nouveau un peu moins serré.