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Mettre le chocolat pralinois en morceau dans le 1min30 70 vit 1 5.
Bã che 3 chocolat croustillant. Recette gâteau 3 chocolats et son croustillant. La dacquoise est une base meringue additionnée d amandes qui apportera du craquant et une certaine longueur en bouche à vos gâteaux vous pouvez aussi en faire des petites mignardises. 100 g de chocolat blanc.
Mettre les gavottes et le pralin 30sec vit 4. La réserver au frais. Retirer l excédent puis replacer la bouteille 30 minutes au.
3 feuilles de gélatine pour le glaçage miroir. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Mettre le mélange sur la base puis mettre 30 min au réfrigérateur pour que ça durcisse.
La veille préparer la mousse. Faire fondre 200 g de chocolat blanc puis en verser une couche au fond de la bouteille. Mousse chocolat blanc 100 g de chocolat blanc 50 g de lait demi écrémé 100 g de crème fraîche liquide entière 1 5 g de gélatine.
100 g de chocolat noir. Racler les parois pour faire redescendre tout le chocolat. Faire fondre au bain marie le chocolat noir puis ajouter délicatement 1 3 de la chantilly pour assouplir.
Ensuite rajouter toute la chantilly en mélangeant délicatement. Mettre la crème et un saladier au frigo voire au freezer. à la sortie du réfrigérateur verser le reste du chocolat blanc fondu et le faire couler sur les rebords de la bouteille de façon à en tapisser l intérieur.
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Source : pinterest.com
